リュウジのバズレシピを作ってみた　その３

おうか整骨院川越の高浦です。

何で料理する人は酒飲みながら作るんだ？と素朴な疑問がありますが、このリュウジの「虚無シリーズ」はお酒なし・愛想なしで無駄をそぎ落としたメニューが紹介されます。その中で今回はカルボナーラですが、確かに簡単で美味しいです。フライパンだけで作れます。


詳しくはYouTubeで確認下さい。少し紹介動画と変更があるのは、
・パスタの量：１００ｇ　⇒　１２０ｇ
・水の量：３５０ｇ　⇒　４００ｇ
になりました。そのままだともう少し食べたいな～というのと、塩気が少し濃いのでと、使ったパスタが少し太いからいうことです。この辺は好みの問題ですけど。


動画の中で「料理は本場の作り方かどうかではなく、美味しいものを作るということ」という旨の発言をしていましたが、私は料理人ではないので、その通りだと思います。簡単に、安く、美味しいものが作れれば有り難いし、助かります。出来上がりに満足できれば次へのモチベーションアップにもなります。「虚無シリーズ」続いてもらいたいですね。


料理は気分転換のために始めました、と前に書きました。「美味しいと紹介されているものは、本当に美味しいのか？」実験してみようというノリです。最近はリュウジのバズレシピを作ってますが、それまではクックパッド先生のレシピを作ってました。調べれば何でもレシピが出てくるのだから、すごい世の中になりましたよね。


活かせるかどうかが問題になるので、これはこれでシビアな点もあると思いますけど。料理だけに限らずですが。


オススメされた岩塩があるのですが、今度手に入れたら使ってみた感想を報告したいと思います。たぶんトマトジュースに入れても味がＵＰしますよね。「トマトジュース、美味い～」って叫んだらどうしよう（笑）


何かのきっかけで日常に変化が起これば面白いですよね。最近は「何でも実験！なんでも実験！」というノリです。このノリは楽しくなりますよ。暑さからの倦怠感はトマトジュースでふっ飛ばして、退屈から抜け出しましょう。


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