院長の実験くんコーナー（トマトジュース編）

おうか整骨院川越の高浦です。


７月初めから暑さ対策のためトマトジュースを飲み始めて、早２か月が過ぎました。効果を先に言うと「夏バテすることなく元気に」ここまできています。旬のものを頂くとよいと言われますが、まさにトマトが旬であり、抗酸化作用の強いリコピンは加熱したほうが吸収率がＵＰするため、ジュースで摂ったほうが効果的というわけです。


トマトジュースは最近は伊藤園もので固定。塩一つまみは沖縄の「粟国の塩」に変更、ブラックペッパー＋オリーブオイルでかき混ぜて一気に飲み干すスタイルです。薬だと思って飲んでます（苦笑）もともとトマトジュースは苦手なのですが、飲み始めよりは「マズイ～もう一杯！」ということはなくなりましたよ(笑)


一緒に摂っている「粟国の塩」からマグネシウム、オリーブオイルからオメガ３、オメガ６が摂取できるのも相乗効果が期待できると思います。この粟国の塩＋オリーブオイル（＋ブラックペッパー）の組み合わせは、冷奴でも活用しています。お豆腐の味が出るので私は好きですが、食べ方はそれぞれですよね。


「暑さ寒さも彼岸まで」と言いますが、１０月まで暑いんじゃないかな～と思います。トマトジュースももうしばらく継続の予定ですが、涼しくなったら止めるのかはまだ未定・・。何か新しいものに関心が向いたら、あっさり変更になると思うので（笑）その時はまた新しい実験くんコーナーがスタートします。一応、候補はあるので・・。


体に良いと言われているものでも、好き嫌いがあれば手が出ないこともしばしば・・。体が食べたものからできていることを考えたら、本当は好き嫌いよりも優先しないといけないのですが、これがなかなか難しい。元気に年を重ねるためにも、体に必要なものを血液検査の数値を参考にしながら、探して摂っていきたいと思います。


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